ZDROWY CUKIER? TO KSYLITOL!

Doskonale zdajesz sobie sprawę, że w trosce o zdrowie warto zmienić nawyki żywieniowe na lepsze i zupełnie wyeliminować z diety cukier. Czy wiedziałeś, że jedynie spożywczy? Organiczny ksylitol nie tylko zdrowo osłodzi Twoją ulubioną herbatę i wypiekane smakołyki, ale pozytywnie wpłynie na ogólną kondycję organizmu!

Ksylitol — cukier brzozowy. Co to właściwie jest?

Słodzi jak cukier, ale w przeciwieństwie do niego cieszy się zaufaniem lekarzy: dietetycy zalecają go diabetykom i osobom będących na diecie, dentyści rekomendują pacjentom leczonym przede wszystkim na próchnicę. Ksylitol to naturalny słodzik, który uzyskiwany jest z kory drzewa brzozy. Stąd jego zamienna nazwa: cukier brzozowy. Tradycyjny przypomina jedynie z wyglądu – barwy, konsystencji. W odróżnieniu od glukozy, fruktozy, sacharozy czy laktozy nie fermentuje w przewodzie pokarmowym. Należy do grupy polioli, tj. węglowodanów wolniej przyswajanych przez układ pokarmowy, których metabolizm odbywa się przy tylko nieznacznym udziale insuliny. Dzięki temu nie wywołują nagłego wzrostu stężenia glukozy we krwi.

Kto może spożywać ksylitol?

To produkt pozbawiony toksyn, więc w pełni bezpieczny. Ze względu na niższą o 40% ilość kalorii oraz niski indeks glikemiczny szczególnie przyjazny jest osobom chorującym na cukrzycę, z zaburzoną tolerancją glukozy, borykającym się z obniżoną wrażliwością na działanie insuliny czy walczącym z nadwagą. Może być spożywany także przez dzieci (od 3 roku życia).

Bezpieczeństwo i skutki uboczne stosowania ksylitolu

Chociaż ksylitol jest uznawany za bezpieczny dla większości ludzi, ważne jest, aby być świadomym potencjalnych skutków ubocznych. Spożycie dużych ilości ksylitolu może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia i biegunka, ze względu na jego działanie osmotyczne. Dlatego zaleca się stopniowe zwiększanie spożycia ksylitolu, aby umożliwić organizmowi adaptację. Warto również pamiętać, że ksylitol jest niezwykle toksyczny dla psów, dlatego należy przechowywać go w miejscu niedostępnym dla zwierząt.

Wskazania przemawiające za włączeniem ksylitolu do swojej diety

1. infekcje górnych dróg oddechowych - działa antybakteryjnie,
2. suchość w ustach – stymuluje wydzielanie śliny,
3. próchnica, choroby przyzębia i zapalenie dziąseł – hamuje namnażanie się drobnoustrojów odpowiedzialnych za psucie się zębów. Przywraca właściwe pH śliny, utrzymuje świeży oddech na dłużej,
4. kuracje antybiotykowe lub sterydowe zagrożone grzybicą – stwarza niekorzystne środowisko dla chorobotwórczych drożdży,
5. wrzody – daje odczyn zasadowy, przez co stabilizuje gospodarkę kwasowo-zasadową. Przeciwdziała pojawieniu się i rozwojowi bakterii oraz drożdżaków,
6. osteoporoza – poprawia przyswajanie wapnia i magnezu, przez co spowalnia spadek gęstości kości.

Po czym poznać ksylitol pochodzenia naturalnego?

Oryginalny ksylitol pochodzi z Finlandii, gdzie produkuje się go na skalę masową już od czasów II wojny światowej. Na sklepowych półkach z łatwością odnajdziesz jego odpowiednik uzyskiwany z kolb kukurydzy, którego niska cena niestety tożsama jest z jakością. Większość produktów spożywczych wytwarzanych z kukurydzy pochodzi z Chin – kraju znanego z upraw GMO. Widząc etykietkę Made in China na opakowaniu rzekomego cukru brzozowego, dwa razy zastanów się nad zakupem. Zamiast narażać swoje zdrowie, zainwestuj w oryginalny produkt opatrzony stosownymi oznaczeniami. Tylko ten będzie wartościowy, tj. prozdrowotny.

Gdzie kupić dobry ksylitol?

Wybór odpowiedniego ksylitolu ma kluczowe znaczenie dla osiągnięcia zamierzonych korzyści zdrowotnych. Warto zwrócić uwagę na pochodzenie ksylitolu – najlepszy jest ten produkowany z kory brzozy, zwłaszcza pochodzący z Finlandii. Unikaj produktów wytwarzanych z kukurydzy ze względu na potencjalne ryzyko GMO. Inwestując w oryginalny, certyfikowany ksylitol, zyskujesz pewność, że produkt jest wolny od toksyn i rzeczywiście przyniesie korzyści zdrowotne. W ten sposób ksylitol może stać się wartościowym elementem zdrowej diety, pomagając utrzymać zdrowie i dobrą kondycję organizmu.

Ksylitol a inne substancje słodzące

Porównując ksylitol z innymi popularnymi substancjami słodzącymi, warto zwrócić uwagę na jego wyjątkowe właściwości. W przeciwieństwie do sztucznych słodzików, takich jak aspartam czy sacharyna, ksylitol jest naturalny i nie wywołuje kontrowersji związanych z potencjalnym ryzykiem zdrowotnym. W porównaniu do cukru stołowego, ksylitol ma znacznie niższy indeks glikemiczny i mniej kalorii, co czyni go lepszym wyborem dla osób dbających o linię i zdrowie metaboliczne.

Ksylitol zdobywa coraz większą popularność jako dietetyczna alternatywa cukru spożywczego. Z jego pomocą zrewolucjonizujesz swój dotychczasowy jadłospis i bez zbędnych wyrzeczeń zachowasz zdrowie wraz ze szczupłą sylwetką. Czego chcieć więcej?