Masło ghee. Czym różni się od tradycyjnego?Przechowywane ponad rok, nie jełczeje. Nadaje się do smażenia zarówno mięs, jak i pączków. Co to za masło? Ghee!Czytaj więcej
Guma ksantanowa w kuchni. Jak jej używać?Guma ksantanowa to naturalny dodatek – zagęszczacz – do potraw i deserów. W jaki sposób korzystać z niej we własnej kuchni?Czytaj więcej