Suche drożdże piekarskie instant 100g
Składniki: Drożdże Naturalne (Saccharomyces Cerevisiae), E491 Sorbitanowy emulgator spożywczy Monostearynian (Vegetalorigin)
Podstawowym i najbardziej popularnym zastosowaniem drożdży piekarniczych jest dodawanie ich do wypieków, do ciasta drożdżowego, bułek lub pieczywa. Drożdże to organizmy beztlenowe, które posiadają zdolność fermentowania cukru, jednocześnie wytwarzając wodę i dwutlenek węgla. Powoduje to zwiększenie objętości wypieku i "rośnięcie" ciasta. Nie jest to jedyna funkcja drożdży, które mogą z powodzeniem zastąpić środki ochrony roślin lub nawozy.
Drożdże zawierają witaminy z grupy B, witaminę E, potas, cynk, fosfor i inne mikroelementy. Obecność biotyny korzystnie wpływa na wygląd skóry i włosów, toteż drożdże często są składnikiem wielu kosmetyków. Drożdże instant nie są przeznaczone do zaczynu, ale łączy się je z innymi suchymi składnikami, które występują w przepisie, mieszając z wodą lub mlekiem. Należy zwracać uwagę, by zbyt wysoka temperatura nie zahamowała procesu fermentacji.
UWAGA: Nie powinno się spożywać drożdży na surowo, przed jedzeniem powinno się je sparzyć, ponieważ drożdże aktywnie pobierają witaminy z organizmu i mogą spowodować nieprzyjemne dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Producent
Kod produktu
5902270356168
Składniki
Drożdże Naturalne (Saccharomyces Cerevisiae), E491 Sorbitanowy emulgator spożywczy Monostearynian (Vegetalorigin)
Wartości odżywcze w 100g
-
Wartość energetyczna
1406kJ / 342kcal
Tłuszcz
19,1g
w tym tłuszcze nasycone
1,9g
Węglowodany
1,6g
w tym cukry
0,7g
Błonnik pokarmowy
51,5g
Białko
15,3g
Sól
0,01g
Inne
Alergeny: Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów, sezamu, gorczycy i soi
Zapytaj o produkt
Opinie naszych klientów Suche drożdże piekarskie instant 100g
4.88
Liczba wystawionych opinii: 8
57
41
30
20
10
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
Napisz swoją opinię
