Mąka arachidowa z orzechów ziemnych 500g

Mąka arachidowa powstaje poprzez bardzo drobne zmielenie orzeszków ziemnych, czyli popularnych fistaszków. Dzięki temu nadaje wypiekom niepowtarzalny, orzechowy aromat. Dzięki dużej zawartości tłuszczu świetnie nadaje się dla amatorów kuchni ketogenicznej. Może posłużyć do wypieku prawdziwego chleba keto lub jako dodatek do tradycyjnych wypieków, wzbogacający ich smak oraz aromat. Mąka doskonale nadaje się do wszelkich wypieków, ciast, ciasteczek, ale również jako dodatek do koktajli oraz muffinek, klusek czy placków.

Orzeszki ziemne charakteryzują się największą zawartością białka spośród wszystkich rodzajów orzechów. Dlatego są polecane w dietach wegańskich, mogą w łatwy sposób uzupełnić niedobory tego ważnego makroskładnika. Posiadają polifenole oraz potas, który przyczynia się do utrzymania prawidłowego ciśnienia tętniczego i jest odpowiedzialny za właściwe funkcjonowanie układu nerwowo-mięśniowego. Dzięki obecności flawonoidów wspomagają neutralizowanie wolnych rodników w organizmie, przez co przyczyniają się do spowolnienia procesów starzenia.

UWAGA: Orzechy ziemne mogą wywoływać alergię, powinny być unikane przez kobiety w ciąży.