Pasta z orzechów brazylijskich 150g
Orzechy brazylijskie pochodzą głównie z obszarów Ameryki Południowej, zwłaszcza z rejonu Amazonii. Są one szczególnie powszechne w Brazylii, skąd wzięły swoją nazwę, ale występują także w innych krajach tego regionu, takich jak Peru, Kolumbia, Boliwia i Gujana.
Spożywanie orzechów brazylijskich ma wiele zalet dla zdrowia:
Orzechy brazylijskie są bogate w składniki odżywcze, takie jak tłuszcze (zwłaszcza nienasycone kwasy tłuszczowe), białko, błonnik, witaminę E, tiaminę, cynk, magnez, miedź i selen. Spożywanie orzechów brazylijskich może przyczynić się do uzupełnienia tych ważnych składników w diecie.
Są jednym z najbogatszych naturalnych źródeł selenu. Selen jest minerałem o silnym działaniu przeciwutleniającym i odgrywa ważną rolę w ochronie komórek przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Może również wspierać układ odpornościowy, regulować funkcje tarczycy i mieć korzystny wpływ na zdrowie włosów i paznokci.
Orzechy brazylijskie zawierają związki o potencjalnych właściwościach przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych, takie jak antocyjany, flawonoidy i fitosterole. Te składniki mogą pomagać w zwalczaniu stanów zapalnych i chronić organizm przed rozwojem niektórych chorób nowotworowych.
Są bogate w zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas oleinowy. Spożywanie tłuszczów nienasyconych może pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu, co może obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Dostarczają także błonnika, który jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Spożywanie odpowiedniej ilości błonnika może przyczynić się do utrzymania zdrowej flory bakteryjnej jelit, regulacji trawienia i zapobiegania zaparciom.
Dzięki zawartości składników odżywczych, takich jak witamina E, witamina B6 i magnez, orzechy brazylijskie mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie mózgu. Te składniki odżywcze są ważne dla prawidłowego funkcjonowania mózgu, pamięci i koncentracji.