Pieprz biały ziarno 60g

Pieprz biały pochodzi z Indii, jest uprawiany w krajach strefy tropikalnej. Tak naprawdę jest to dojrzała odmiana pieprzu, w przeciwieństwie do pieprzu czarnego, który powstaje z niedojrzałych owoców rośliny o nazwie piper nigrum. Biała odmiana jest poddawana działaniu wody na okres kilku tygodni, dzięki temu otoczka ziarna może być łatwo usunięta, następnie owoce są suszone. Pieprz biały jest łagodniejszy w smaku od jej czarnego odpowiednika, choć ma mocniejszy aromat.

W skórce pieprzu znajduje się piperyna - alkaloid, który posiada cenne właściwości. Wpływa korzystnie na procesy trawienne, szybsze spalanie tkanki tłuszczowej i zwiększa przyswajalność witamin i minerałów. 

Pieprz sprawdzi się doskonale jako dodatek do wielu potraw, zup, sosów czy mięs 

UWAGA: Pieprz może drażnić śluzówkę jelita, dlatego osoby, u których operowano jamę brzuszną powinny używanie pieprzu skonsultować z lekarzem, to samo dotyczy osób z wrzodami żołądka.