Cieciorka jest rośliną jednoroczną, należy do grupy roślin strączkowych, jest również najważniejszym składnikiem hummusa, niezwykle popularnej potrawy w Egipcie, na terenach Lewantu i Bliskiego Wschodu.
Cieciorka jest dość dobrym źródłem białka, posiada również dużą zawartość cynku, który odpowiada za utrzymanie właściwego stanu skóry, chroni DNA i podziały komórek oraz pomaga w funkcjonowaniu równowagi kwasowo - zasadowej. Ponadto cynk jest odpowiedzialny za właściwy poziom testosteronu we krwi i bierze udział w tworzeniu białek. W porównaniu do innych gatunków mąki, ta z cieciorki charakteryzuje się dużą kleistością, nadaje ciastu elastyczność. Mąka z cieciorki świetnie sprawdzi się w kuchni wegańskiej, będzie doskonała do przyrządzania ciast, panierek lub do zagęszczenia zup czy sosów.
Inne
Alergeny: Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów, sezamu, gorczycy i soi
Opinie naszych klientów Mąka z cieciorki 500g
4.71
Liczba wystawionych opinii: 14
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
Bardzo niedoceniona mąka ale w tej chwili jedna z moich ulubionych.
Polecam !
2020-12-10Blandyna, Warszawa
Towar zgodny z opisem. Polecam.
2020-11-07Patrycja, Kraków
JEst ok
2020-08-07Dorota, Kamierowskie Piece
Super Mąka, używam jej do panierowania np. piersi z kurczaka. Świetnie zastępuje bułkę tartą.
2020-02-16Magdalena, Mieroszów
Polecam
2019-04-17Aleksandra, Kędzierzyn-Koźle
Produkt OK
2019-03-26Serwis opinii Opineo
Mąka, jak mąka, co tu oceniać.
2018-08-13Serwis opinii Opineo
Polecam !
2018-06-20Paulina, Kraków
Niewystarczająco drobno zmielone i zbyt mocny aromat cieciorki.
2018-03-23Ewelina, TUROŚŃ KOŚCIELNA
Idealna dla bezglutenowców!
2018-03-08Aleksandra, Gdańsk
do prób w kuchni polecam idealna do wypieków i eksperymentów. Do tego super cena i jakość.
2018-02-15Justyna, Lidzbark Warmiński
Godny polecenia
2017-08-12Serwis opinii Opineo
