Wbrew pozorom odnalezienie zdrowego zastępstwa dla mąki tradycyjnej nie graniczy z cudem, a ukochane naleśniki i wypiekane łakocie nie stracą na tym wyśmienitego smaku. Jakie mąki świetnie zastępują pszenną?
Poradnik zakupowy
Mąka z amarantusa 500g
- Mąka z amarantusa to naturalnie bezglutenowy produkt o lekko orzechowym smaku. Prawdziwa skarbnica żelaza, wapnia i roślinnego białka. Idealny dodatek ulepszający domowe wypieki, chrupiąca baza do panierki oraz świetny zagęstnik do zup. Opakowanie 500 g.
Mąka z amarantusa 500 g – Złoto Inków i potęga roślinnego białka 🌾💛
Szukasz sposobu na wzbogacenie swoich wypieków o gigantyczną dawkę wartości odżywczych? Poznaj mąkę z amarantusa (znanego w Polsce jako szarłat). To pradawna roślina pochodząca z Ameryki Południowej, która niegdyś stanowiła podstawę diety Inków i Azteków. Mąka ta wyróżnia się delikatnie orzechowym, lekko ziemistym smakiem i jest jednym z najbardziej odżywczych produktów, jakie możesz zaprosić do swojej kuchni.
Dlaczego warto włączyć ją do swojej diety?
🌱 Białkowa supermoc: Amarantus to prawdziwy fenomen – zawiera potężną dawkę wysokiej jakości białka roślinnego. To absolutny „must-have” w diecie wegan, wegetarian oraz osób aktywnych fizycznie.
🦴 Skarbnica minerałów: To naturalna kopalnia żelaza, magnezu, wapnia oraz potasu, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie mięśni, układu nerwowego i pomagają w walce ze zmęczeniem.
🛡️ Tarcza witaminowa: Dostarcza organizmowi witaminę B6 oraz witaminę E (nazywaną witaminą młodości), która jest silnym antyoksydantem.
🌾 Naturalnie bezglutenowa: Doskonała alternatywa dla osób unikających glutenu.
Kulinarne inspiracje – do czego jej użyć?
🥞 Odżywcze wypieki: Dodaj kilka łyżek mąki do ciasta na naleśniki, gofry, domowy chleb czy muffiny, aby błyskawicznie podnieść ich wartość odżywczą.
🍗 Chrupiąca panierka: Wymieszaj ją z ulubionymi przyprawami i użyj do opanierowania ryb, kotletów lub warzyw. Nadaje potrawom niesamowitą chrupkość i delikatnie orzechową nutę!
🥣 Naturalny zagęstnik: Świetnie sprawdza się do zagęszczania zup, sosów i duszonych potraw warzywnych, nie tworząc przy tym nieapetycznych grudek.
🍪 Baza do krakersów: W połączeniu z ziarnami (np. słonecznikiem i siemieniem lnianym) i oliwą, stworzysz z niej genialne, zdrowe, chrupiące krakersy.
Wskazówka: Mąka z amarantusa ma bardzo intensywny smak i zero glutenu, dlatego nie używaj jej jako jedynej mąki w przepisie! Aby wypieki były udane, mieszaj ją z lżejszymi mąkami (np. pszenną, ryżową lub kukurydzianą). Najlepiej, gdy mąka z amarantusa stanowi ok. 15-20% całej mieszanki.
Producent
Kod produktu
5902270351750
Składniki
Mąka z amarantusa
Wartości odżywcze w 100g
-
Wartość energetyczna
1676 kJ / 398 kcal
Tłuszcz
7,4 g
w tym tłuszcze nasycone
2,1 g
Węglowodany
60,1 g
w tym cukry
2,8 g
Błonnik pokarmowy
11,4 g
Białko
17 g
Sól
0,01 g
Inne
Alergeny: Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów, sezamu, gorczycy i soi
Zapytaj o produkt
Opinie naszych klientów Mąka z amarantusa 500g
4.60
Liczba wystawionych opinii: 10
59
40
30
20
11
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
Napisz swoją opinię