Pasta z prażonego słonecznika 300g
Skład: słonecznik prażony
Słonecznik jest rośliną jednoroczną, która charakteryzuje się pięknymi, ogromnymi kwiatami, które odwracają się w kierunku słońca. Oprócz walorów estetycznych posiada on wiele cech prozdrowotnych. Przede wszystkim pomaga przywrócić witalność organizmu, ułatwia kontrolowanie wagi i przyczynia się do utrzymania prawidłowej masy ciała. Słonecznik zawiera duże ilości magnezu, który jest niezwykle ważny w zachowaniu równowagi elektrolitowej, współuczestniczy w podziałach komórkowych i w prawidłowym przebiegu funkcji psychologicznych. Posiada właściwości syntezy białek, przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia.
Ze słonecznika pozyskuje się olej słonecznikowy, będący skarbnicą wielonienasyconych i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Mają one duże znaczenie w profilaktyce poziomu cholesterolu we krwi oraz w redukcji rozwoju choroby wieńcowej. Olej jest bardzo popularny w polskiej kuchni, zawiera witaminę E, która chroni komórki organizmu przed uszkodzeniem oksydacyjnym i ochrania DNA.
Pasta słonecznikowa świetnie sprawdzi się w kuchni wegańskiej, idealnie nadaje się do kanapek, do koktajli lub do przecierów.
