Mango liofilizowane proszek 100g

Mango to owoc tropikalny, które cenione jest ze względu na swój soczysty smak, jak i bogactwo składników odżywczych. Zarówno jego intensywny żółty kolor, jak i aromat, przyciągają niemalże każdego. Świeże mango ma kremową konsystencję, jest soczyste i orzeźwiające. W postaci liofilizowanej jest lekko kruche i chrupiące. Łatwe do zastosowania i nieustannie bardzo aromatyczne.

Dlaczego warto jeść mango?

Zawiera wiele cennych składników, m.in.:

• witaminę C - wspiera układ odpornościowy, pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu, zwiększa przyswajanie żelaza,
• witaminę A - pomaga zachować zdrową skórę, wspomaga prawidłowe widzenie
• potas - pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni oraz utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi
• magnez - pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, zębów, pomaga w prawidłowej syntezie białka
• wapń - pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni,
• fosfor - pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, zębów

Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość energetyczna: 1548 kJ/ 366kcal
• Tłuszcz: 0,5g
• w tym tłuszcze nasycone: 0,2g
• Węglowodany: 81g
• w tym cukry: 52,5g
• Błonnik: 12,1g
• Białko: 3,3g

Zastosowanie

Owoce liofilizowane są doskonałym przysmakiem, który można spożywać na wiele sposobów:

• dodatek do płatków śniadaniowych, musli, granoli,
• dodatek do owsianki,
• składnik sałatki,
• wypieki - zarówno do środka, jak i do ozdoby - nadadzą smaku oraz koloru,
• różne napoje - herbata, smoothie, lemoniada,
• jako posypka

Co to jest LIOFILIZACJA?

Liofilizacja to inaczej suszenie sublimacyjne, polegające na tym, że lód z zamrożonego produktu przechodzi od razu w parę wodną, pomijając stan ciekły. Dzięki temu produkt traci 90% swojej masy, a jego wilgotność sięga zaledwie 2%.

Dlaczego liofilizacja?

• jest to najbardziej zachowawczy proces konserwacji,
• pozwala na zachowanie największej ilości wartości odżywczych,
• produkty liofilizowane nie tracą swoich makroskładników i składników mineralnych, charakteryzują się także niewielkim ubytkiem witamin w porównaniu do produktów suszonych oraz mrożonych,
• przy tym procesie nie używa się konserwantów,
• produkty poddane liofilizacji pozostają dłużej świeże , zachowują swój kształt, zapach i smak, a mała wilgotność sprawia, że bardziej odporne na działanie bakterii i grzybów.

Wygodne opakowanie!

Nasze owoce liofilizowane pakujemy w szczelnie zamykane tuby, które zapewniają świeżość produktów na długi, długi czas.  A wielokrotnie zamykane wieczko ułatwia korzystanie z owoców na co dzień. Koniecznie muszą się znaleźć w Twojej kuchni!