Burak liofilizowany proszek 100g

Burak liofilizowany w formie proszku to wprost idealne rozwiązanie dla osób, które pragną mieć całoroczny dostęp do tego wspaniałego, słodkiego warzywa, który nie wymaga długiego gotowania i krojenia. Burak suszony jest wypełniony drogocennymi minerałami takimi jak żelazo, potas, sód, cynk, mangan. Ponadto zawiera witaminy A, E, K, C, grupę witamin B oraz wysoką zawartość kwasu foliowego, zalecanego szczególnie kobietom w ciąży. 

Zastosowanie

Produkt rozpuszcza się w płynach, dlatego dobrze się sprawdzi w koktajlach, owsiankach czy w cieście na naleśniki, gofry lub racuchy. Dodatkowym atutem będzie czerwony kolor potrawy, dzięki intensywnemu barwnikowi buraczka.

Owoce liofilizowane są doskonałym przysmakiem, który można spożywać na wiele sposobów:

• dodatek do płatków śniadaniowych, musli, granoli
• dodatek do owsianki
• składnik sałatki
• wypieki - zarówno do środka, ale w szczególności do ozdoby - nadadzą smaku oraz koloru
• różne napoje - herbata, smoothie, lemoniada
• posypka

Co to jest LIOFILIZACJA?

Liofilizacja to inaczej suszenie sublimacyjne, polegające na tym, że lód z zamrożonego produktu przechodzi od razu w parę wodną, pomijając stan ciekły. Dzięki temu produkt traci 90% swojej masy, a jego wilgotność sięga zaledwie 2%.

Dlaczego liofilizacja?

• jest to najbardziej zachowawczy proces konserwacji,
• pozwala na zachowanie największej ilości wartości odżywczych,
• produkty liofilizowane nie tracą swoich makroskładników i składników mineralnych, charakteryzują się także niewielkim ubytkiem witamin w porównaniu do produktów suszonych oraz mrożonych,
• przy tym procesie nie używa się konserwantów,
• produkty poddane liofilizacji pozostają dłużej świeże , zachowują swój kształt, zapach i smak, a mała wilgotność sprawia, że bardziej odporne na działanie bakterii i grzybów.

Wygodne opakowanie!

Nasze owoce liofilizowane pakujemy w szczelnie zamykane tuby, które zapewniają świeżość produktów na długi, długi czas.  A wielokrotnie zamykane wieczko ułatwia korzystanie z owoców na co dzień. Koniecznie muszą się znaleźć w Twojej kuchni!