Mąka żytnia 1kg

Mąka żytnia 1kg
7,71 zł
/ szt.

Mąka żytnia 1kg

Mąka żytnia to mąka uzyskiwana z przemiału ziarna żyta, popularna w wielu tradycyjnych kuchniach, zwłaszcza w Europie Środkowej i Wschodniej. Charakteryzuje się ciemniejszym kolorem, bogatszym smakiem i wyższą zawartością błonnika niż mąka pszenna. Jest to produkt pełnoziarnisty, który doskonale sprawdza się w wielu tradycyjnych wypiekach, a także w kuchni zdrowotnej.

Dlaczego warto wybrać mąkę żytnią?

  1. Wysoka zawartość błonnika: Mąka żytnia jest bogata w błonnik, który wspomaga trawienie, poprawia perystaltykę jelit i pomaga w utrzymaniu zdrowej wagi. Błonnik wpływa także na długotrwałe uczucie sytości.

  2. Niższy indeks glikemiczny: Mąka żytnia ma niższy indeks glikemiczny niż mąka pszenna, co sprawia, że jej spożycie nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi, a tym samym jest korzystna dla osób z cukrzycą lub dbających o stabilność poziomu glukozy.

  3. Bogata w minerały: Mąka żytnia zawiera ważne minerały, takie jak magnez, żelazo, potas i cynk, które wspierają zdrowie kości, układ krążenia oraz odporność organizmu.

  4. Dobre źródło białka roślinnego: Mąka żytnia dostarcza także białka roślinnego, które pełni ważną rolę w budowie i regeneracji tkanek.

  5. Zawiera witaminy z grupy B: Witamina B1, B3 oraz B6, które występują w mące żytniej, wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego, poprawiają koncentrację i redukują zmęczenie.

Zastosowanie mąki żytniej:

  1. Chleb żytni: Mąka żytnia jest kluczowym składnikiem tradycyjnych chlebów żytnich, które mają specyficzny, lekko kwaśny smak oraz zwartą, wilgotną teksturę. Chleb żytni jest uważany za bardziej sycący i zdrowy niż chleb pszenny.

  2. Wypieki pełnoziarniste: Dzięki bogactwu błonnika i wartości odżywczych mąka żytnia świetnie nadaje się do wypieku pełnoziarnistych bułek, ciast czy ciasteczek, które są bardziej odżywcze i zdrowe.

  3. Zakwas na chleb: Mąka żytnia jest podstawą do przygotowania zakwasu, który jest wykorzystywany w tradycyjnym wypieku chleba. Zakwas na mące żytniej daje chlebowi charakterystyczny, intensywniejszy smak oraz dłuższą świeżość.

  4. Tartinki i placki: Mąka żytnia jest również doskonała do przygotowania różnych rodzajów placków, naleśników, a także jako składnik ciasta do wypieku tart i pizz.

  5. Kluski i pierogi: Mąka żytnia może być używana do przygotowania różnych rodzajów klusek i pierogów, które mają wyjątkowy, pełny smak.

  6. W daniach z kaszą i warzywami: Mąka żytnia, zwłaszcza w formie ciasta na pierogi, może być używana jako dodatek do dań zawierających kaszę, warzywa lub mięso, tworząc smaczną, sycącą potrawę.

 

Mąka żytnia to produkt pełnoziarnisty, bogaty w błonnik, minerały i witaminy, który stanowi zdrową alternatywę dla mąki pszennej. Jest idealnym składnikiem tradycyjnych wypieków, takich jak chleb żytni, bułki czy ciasta, a także doskonale sprawdza się w przygotowywaniu zdrowych przekąsek. Dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i wartościom odżywczym mąka żytnia jest świetnym wyborem dla osób szukających alternatyw dla tradycyjnych mąk w diecie.

Producent
Kod produktu
5902270359558
Składniki
Mąka żytnia typ 720
Wartości odżywcze w 100g
-
Wartość energetyczna
1420 kJ / 335 kcal
Tłuszcz
1,7 g
w tym tłuszcze nasycone
0,2 g
Węglowodany
71,0 g
w tym cukry
2,5 g
Błonnik
6,0 g
Białko
6,0 g
Sól
0,0 g
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie naszych klientów Mąka żytnia 1kg

5.00
Liczba wystawionych opinii: 2
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Super. Polecam!
2024-10-23
Elwira, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Jest wszystko ok
2022-09-24
Marta, Orneta
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Prawdziwe opinie klientów
4.8 / 5.0 22261 opinii

pixel