Estragon 30g
- Estragon – niezwykle aromatyczna przyprawa o słodkawo-korzennym profilu z delikatną nutą anyżu. Niezastąpiona do przyprawiania ryb, drobiu, domowych maseł ziołowych oraz jako sekretny składnik przy kiszeniu ogórków.
Estragon suszony (30g) – Król francuskiej kuchni 🌿
Odkryj przyprawę, bez której francuscy szefowie kuchni nie wyobrażają sobie gotowania! Estragon to niezwykle aromatyczne zioło o fascynującym, słodkawo-korzennym zapachu z bardzo subtelną, orzeźwiającą nutą anyżu. Choć do Europy przywędrował w średniowieczu z dalekiej Azji, to właśnie na Starym Kontynencie stał się symbolem wyrafinowanego smaku.
Co wyróżnia estragon?
🌿 Unikalny profil smakowy: Słodki, silny i ziołowy aromat z lekką, odświeżającą nutą, która genialnie przełamuje smak cięższych dań.
🇫🇷 Francuski klasyk: To absolutny fundament kuchni francuskiej i niezastąpiony składnik kultowej musztardy Dijon, a także słynnego sosu berneńskiego.
✨ Ziołowe orzeźwienie: Wystarczy zaledwie szczypta, aby nadać codziennym potrawom zupełnie nowego, eleganckiego wymiaru bez użycia sztucznych wzmacniaczy smaku.
Kulinarne inspiracje – do czego go dodać?
🐟 Ryby i owoce morza: Idealnie komponuje się z delikatnym mięsem ryb, nadając mu wykwintnego, świeżego charakteru.
🥒 Domowe przetwory: W polskiej tradycji estragon to rewelacyjny dodatek do kiszenia i konserwowania ogórków oraz kapusty – fantastycznie podbija ich chrupkość i aromat!
🍗 Drób i jasne mięsa: Świetnie sprawdza się jako przyprawa do pieczonego kurczaka, indyka oraz delikatnej cielęciny.
🧈 Sosy i masła: Niezastąpiony do tworzenia domowych maseł ziołowych, jasnych sosów (na bazie śmietany lub żółtek) oraz dressingów sałatkowych.
Składniki: 100% estragon suszony.