Pektyna cytrusowo-jabłkowa do dżemów 100g

  • Pektyny z punktu widzenia budowy chemicznej są polisacharydami i znajdują się w ścianach komórkowych różnych roślin, warzyw i owoców. Z punktu widzenia zdrowotnego i żywieniowego pektyny są rodzajem błonnika pokarmowego.
Pektyna cytrusowo-jabłkowa do dżemów 100g
13,90 zł
/ szt.

W przemyśle spożywczym pektyny dodaje się różnego rodzaju wyrobów, od sosów przez dżemy, marmolady do niskokalorycznych deserów.    

Pektyna jest to składnik błonnika pokarmowego rozpuszczalnego w wodzie. W stanie naturalnym występuje w ścianach komórkowych owoców i warzyw. Nasza pektyna niskosłodzona (amidowana) pozyskiwana jest ze skórek cytrusów. Posiada właściwości żelujące  i zagęszczające.    

Wspaniały roślinny zagęstnik do domowych przetworów: dżemów, konfitur, galaretek i ciast.    

Przykładowy sposób użycia: Przygotować 2 kg owoców i 1 kg cukru. Do przygotowanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować. 33 g pektyny wymieszać z 1 szklanką cukru. Wsypać do gotujących się owoców i mieszać. Gotować od 3 do 5 minut. Wsypać pozostałą ilość cukru i gotować do całkowitego rozpuszczenia. Dodać łyżeczkę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Dokładnie wymieszać. Zebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików. Zaleca się pasteryzować dżem przez 20 min.  

Sposób użycia: ok. 8 - 16 g na 1 kg owoców. Rozpuścić pektynę w wodzie i dodać do gotującego się dżemu. 

Producent
Kod produktu
5902270352795
Inne
Alergeny: Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów, sezamu, gorczycy i soi
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie naszych klientów Pektyna cytrusowo-jabłkowa do dżemów 100g

4.00
Liczba wystawionych opinii: 4
5
3
4
0
3
0
2
0
1
1
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Super :) Tego szukałam! A robię konfitury od prawie 30 lat.
2019-07-01
Lucyna, Bielsko-Biała
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Pektyna spełniła moje oczekiwania dotyczące zagęszczania dżemów i konfitur. Na pewno skorzystam w przyszłym roku :)
2018-07-12
Małgorzata, Dąbrowa Górnicza
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
1/5
Odradzam! Zamiast dżemu wyszły wiśnie w syropie. Przy drugim podejściu zmieniłam proporcje sądząc, że uzyskam chociaż konfiturę - w garnku wyglądała dobrze, w słoikach, po ostudzeniu, rozrzedziła się. Produkt firmowany przez sklep, nie sądzę, żebym jeszcze coś tutaj kupiła.
2018-07-08
Magdalena, Łódź
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Świetnie sprawdzila się w mojej kuchni. Pięknie wiąże dżemy z truskawek. Rewelacja
2018-06-18
Marta, Rumia
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.85 / 5.00 8988 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2020-06-19
Szybko, sprawnie
2020-06-19
produkty świetne- jedyne nad czym bym popracowała to trochę mniej plastiku w paczkach- dostałam mnóstwo folii bąbelkowej przy małym słoiku masła orzechowego. Mam nadzieję, że w przyszłości uda się celować w bardziej przyjazne środowisku opakowania :D
Informujemy, iż w celu realizacji usług dostępnych w naszym sklepie, optymalizacji jego treści, dostosowania sklepu do Państwa indywidualnych potrzeb oraz personalizacji wyświetlanych reklam w ramach zewnętrznych sieci remarketingowych korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies można kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego sklepu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies. Więcej informacji zawartych jest w polityce prywatności sklepu.
Zamknij
pixel