Cynamon mielony 50g
Cynamon pochodzenie i zastosowanie.
Cynamon, czyli zmielona kora cynamonowca (Cinnamonum cassia), to przyprawa, której właściwości docenia się przede wszystkim w okresie świątecznym. Pierwsze informacje o cynamonie pojawiły się już w Biblii. Korę cynamonowca stosowano jako przyprawę prawdopodobnie już w IV w. p.n.e. od Indii po Chin. Cynamon poprawia smak szczególnie potraw mięsnych i rybnych. Często wykorzystywany jest w cukiernictwie, dodawany do deserów (najbardziej popularne jest jabłko z cukrem i cynamonem), ciast, kompotów, marmolad, dżemów, kawy, herbaty, gorącego kakao, likierów, nalewek i drinków.
Cynamon właściwości:
- posiada właściwości antybakteryjne,
- stanowi żródłobłonnika, żelaza, wapnia i manganu,
- naturalnym środkiem do walki z trądzikiem,
- pobudza produkcję soku żołądkowego, działa rozkurczowo i wiatropędnie,
- działa rozgrzewająco,
- jest naturalnym antyoksydantem: wspomaga zwalczanie wolnych rodników, przez co opóźnia proces starzenia się komórek, zapobiega nowotworom i chorobom układu krwionośnego,
- działa odchudzająco: uwrażliwia tkanki na insulinę, pomaga regulować gospodarkę węglowodanową w organizmie, ponadto sprzyja pozbywaniu się z organizmu nadmiaru tłuszczu,
Wartości odżywcze zmielonego cynamonu (w 100 g/w 1 łyżeczce, tj 2,6 g)
Wartość energetyczna - 247/6 kcal
Białko ogółem - 3.99/0.10 g
Tłuszcz - 1.24/0.03 g
Węglowodany - 80.59/2.10 g (w tym cukry proste 2.17/0.06)
Błonnik - 53.1/1.4 g
Witaminy
Witamina C – 3.8/0.1 mg
Tiamina – 0.022/0.001 mg
Ryboflawina – 0.041/0.001 mg
Niacyna - 1.332/0.035 mg
Witamina B6 - 0.158/0.004 mg
Kwas foliowy - 6/0 µg
Witamina A – 295/8 IU
Witamina E – 2.32/0.06 mg
Witamina K - 31.2/0.8 µg
Minerały
Wapń – 1002/26 mg
Żelazo - 8.32/0.22 mg
Magnez - 60/2 mg
Fosfor - 64/2 mg
Potas - 431/11 mg
Sód – 10/0 mg
Cynk - 1.83/0.05 mg
Kwasy tłuszczowe
Nasycone - 0.345/0.009 g
Jednonienasycone - 0.246/0.006 g
Wielonienasycone - 0.068/0.002 g
Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Producent
Kod produktu
5902270353198
Zapytaj o produkt
Opinie naszych klientów Cynamon mielony 50g
5.00
Liczba wystawionych opinii: 29
529
40
30
20
10
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
Napisz swoją opinię
