Papryka Ostra mielona 50g

Ostra odmiana papryki jest warzywem pochodzącym z Ameryki Południowej, jej ślady zostały odnalezione w grobowcach Peru. Do Europy trafiła za sprawą Krzysztofa Kolumba, jest uprawiana również w Polsce. Liczne zalety papryki zostały docenione nie tylko w kuchni, ale także ze względu na liczne zalety prozdrowotne. Co ciekawe, jej spożycie jest największe w krajach o gorącym klimacie, ponieważ ostra papryka ma właściwości chłodzące.

Ostra papryka ma spore ilości potasu, miedzi oraz witamin C, B6 i K1. Ponadto zawiera kapsaicynę, związek, który pomaga w utracie zbędnych kilogramów oraz w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Chroni organizm przed przedwczesnym starzeniem, jest naturalnym antyoksydantem.

Papryka ostra będzie odpowiednia do dań z kuchni węgierskiej, meksykańskiej lub włoskiej. Świetnie nada się do gulaszu, leczo, zapiekanek, serów, przekąsek, sałatek czy kanapek. 

UWAGA: Jedzenie ostrej papryki jest niewskazane dla chorych na refluks, choroby wrzodowe żołądka lub dwunastnicy.