Czosnek płatek 50g

Czosnek to nie tylko ostra przyprawa stosowana w kuchni, ale przede wszystkim najbardziej znany naturalny antybiotyk. Z tego względu jest szeroko stosowany w profilaktyce przeciw przeziębieniom, w zwalczaniu infekcji lub grypy. Jest dodawany do nalewek, przyprawia się nim dania mięsne, ale także potrawy tłuste i trudne do strawienia.

Dzięki zawartości alicyny, związkom siarki i olejków eterycznych czosnek posiada mocny zapach. Jedzony na surowo wykazuje najwięcej korzystnych właściwości. Między innymi posiada zdolności antyoksydacyjne, przeciwdziała działaniu wolnych rodników i wspomaga odporność organizmu. Ma pozytywny wpływ na zdrowie serca, układ krwionośny i zwiększa wrażliwość organizmu na insulinę. Poprawia również metabolizm cukrów i korzystnie działa na skład flory przewodu pokarmowego.

Czosnek w płatkach można dodać do kiszenia ogórków jako składnik sosów, zup, idealnie sprawdzi się w zapiekankach, z makaronem, ryżem. Bardzo dobrze komponuje się z daniami warzywnymi i mięsnymi.

UWAGA: Czosnek jest bezpiecznym produktem, jednak powinny na niego uważać osoby dotknięte ostrym nieżytem jelit, żołądka, chorobami wątroby czy hipotonią.