Jagoda liofilizowana proszek 100g

Jagoda leśna to mały, kulisty owoc rosnący na niskich, krzaczastych roślinach z rodziny wrzosowatych. są one powszechnie spotykane w lasach i na terenach górskich. Mają one ciemnoniebieski lub fioletowy kolor. Są pokryte gładką skórką i zawierają mięsisty miąższ. Jagody są słodkie, ale i lekko kwaskowe. W postaci proszku jest łatwa do dodania do dowolnego posiłku.

Jagody zawierają:

• witamina K - odpowiada za zdrowe kości oraz krzepliwość krwi
• tiamina - pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu serca i układu nerwowego
• ryboflawina - pomaga zachować zdrową skórę oraz prawidłowe widzenia, przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu żelaza
• magnez - pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, zębów, pomaga w prawidłowej syntezie białka
• fosfor - pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, zębów"

Zastosowanie

Owoce liofilizowane są doskonałym przysmakiem, który można spożywać na wiele sposobów:

• dodatek do płatków śniadaniowych, musli, granoli
• dodatek do owsianki
• składnik sałatki
• wypieki - zarówno do środka, ale w szczególności do ozdoby - nadadzą smaku oraz koloru
• różne napoje - herbata, smoothie, lemoniada
• posypka

Co to jest LIOFILIZACJA?

Liofilizacja to inaczej suszenie sublimacyjne, polegające na tym, że lód z zamrożonego produktu przechodzi od razu w parę wodną, pomijając stan ciekły. Dzięki temu produkt traci 90% swojej masy, a jego wilgotność sięga zaledwie 2%.

Dlaczego liofilizacja?

• jest to najbardziej zachowawczy proces konserwacji,
• pozwala na zachowanie największej ilości wartości odżywczych,
• produkty liofilizowane nie tracą swoich makroskładników i składników mineralnych, charakteryzują się także niewielkim ubytkiem witamin w porównaniu do produktów suszonych oraz mrożonych,
• przy tym procesie nie używa się konserwantów,
• produkty poddane liofilizacji pozostają dłużej świeże , zachowują swój kształt, zapach i smak, a mała wilgotność sprawia, że bardziej odporne na działanie bakterii i grzybów.

Wygodne opakowanie!

Nasze owoce liofilizowane pakujemy w szczelnie zamykane tuby, które zapewniają świeżość produktów na długi, długi czas.  A wielokrotnie zamykane wieczko ułatwia korzystanie z owoców na co dzień. Koniecznie muszą się znaleźć w Twojej kuchni!