Chipsy kokosowe to cienkie plastry miąższu kokosa, które zostały wysuszone i często lekko uprażone. Stanowią smaczną i pożywną przekąskę – naturalną, a jednocześnie chrupiącą i aromatyczną.

Czym są chipsy kokosowe?

• Skład: najczęściej 100% kokos, choć niektóre wersje zawierają dodatki (np. sól, cukier kokosowy, karmel, przyprawy).

• Proces produkcji: Świeży kokos jest krojony na cienkie plasterki, a następnie suszony w kontrolowanej temperaturze (czasem pieczony dla uzyskania chrupkości).

Właściwości odżywcze chipsów kokosowych:

• Bogate w zdrowe tłuszcze nasycone (głównie kwas laurynowy), które wspierają odporność.

• Dobre źródło błonnika, co wspiera trawienie i syci na długo.

• Zawierają minerały takie jak mangan, miedź, żelazo i magnez.

• Wersja bez cukru z zatem są keto friendly i low-carb.

Zastosowanie:

• Jako przekąska solo.

• Dodatek do granoli, owsianki, smoothie bowl, deserów.

• Można używać jako chrupiącą posypkę do lodów lub ciast.