Guma ksantanowa 100g Ksantan

Guma ksantanowa 100g Ksantan
5,90 zł
/ szt.

Guma ksantanowa nie posiada żadnych wartości odżywczych. Używa się jej do produkcji kosmetyków, środków do higieny jamy ustnej, farmaceutyków oraz przemysłowych i domowych środków czystości.

Otrzymuje się ją w wyniku fermentacji cukrów przez bakterie Xanthomonas campestris. Po fermentacji powstaje substancja koloidalna zbudowana z glukozy, mannozy i kwasu glukuronowego oraz częściowo zestryfikowanych kwasów: octowego i pirogronowego. Po oczyszczeniu ksantan jest suszony i mielony. Guma ksantanowa tworzy  roztwory, których lepkość jest w małym stopniu zależna od pH, temperatury i dodatku soli, oraz czynników mechanicznych-mieszania. Jest też odporna na kwaśne środowisko. Układy zagęszczone gumą ksantanową wytrzymują zarówno ogrzewanie jak i zamrażanie oraz ponowne rozmrażanie. Obecność soli zwiększa lepkość układu. Dzięki chemicznej i fizycznej stabilności gumy ksantanowej jest ona szczególnie przydatna do zagęszczania silnie kwaśnych lub zasadowych roztworów.

Producent
Kod produktu
5902270351491
Inne
Alergeny: Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów, sezamu, gorczycy i soi
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie naszych klientów Guma ksantanowa 100g Ksantan

5.00
Liczba wystawionych opinii: 7
5
7
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Bardzo dobry produkt
2021-02-13
Dorota, Wodzisław Śląski
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Jest super. Robie bezglutenowe mieszanki mąki z gumą ksantanową i ciasta, racuchy wychodzą przepyszne
2020-08-29
Iryna, Gdynia
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
super ze jest w końcu sklep, w którym mogę ją zakupić :) działa jak powinna -zwiększa objętość i zmienia konsystencje
2020-08-17
Martyna, Niestępowo
Czy opinia była pomocna? Tak 1 Nie 0
5/5
2020-08-05
Katarzyna, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Poleca,
2020-07-03
Jolanta, Mińsk Mazowiecki
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Super produkt dla osób na redukcji. Syci i urozmaica posiłki.
2020-05-29
Marta, Suchorzów
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Gęste sosy zamiast skrobi. Pakiet jest mały, ale jest długotrwały. Ponieważ towary są wysyłane na Litwę, są warte swojej ceny, nawet po pobraniu.
2018-12-18
Oksana, Klaipėda
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.85 / 5.00 9192 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2020-06-19
Super
2020-06-19
produkty świetne- jedyne nad czym bym popracowała to trochę mniej plastiku w paczkach- dostałam mnóstwo folii bąbelkowej przy małym słoiku masła orzechowego. Mam nadzieję, że w przyszłości uda się celować w bardziej przyjazne środowisku opakowania :D
Informujemy, iż w celu realizacji usług dostępnych w naszym sklepie, optymalizacji jego treści, dostosowania sklepu do Państwa indywidualnych potrzeb oraz personalizacji wyświetlanych reklam w ramach zewnętrznych sieci remarketingowych korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies można kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego sklepu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies. Więcej informacji zawartych jest w polityce prywatności sklepu.
Zamknij
pixel