Mąka z orzechów laskowych 500g
Orzechy laskowe są owocem leszczyny, czyli drzew z rodziny leszczynowych. Charakteryzują się wysoką kalorycznością i dużą zawartością jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które zmniejszają poziom cholesterolu we krwi. Dodatkowo redukują ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej i innych schorzeń układu krwionośnego. W orzechach laskowych spotykamy witaminy A, C, ale przede wszystkim witaminę E, która chroni DNA oraz komórki i struktury białkowe organizmu przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Orzechy zawierają mikroelementy, jak potas, fosfor czy wapń, mający duże znaczenie w budowie kości i zębów. Mąka z orzechów laskowych jest alternatywą dla tradycyjnych mąk zbożowych.
Mąka powstaje w procesie zmielenia orzechów laskowych do formy drobnego pyłu. Posiada lekko gorzki smak, świetnie sprawdzi się jako dodatek do tradycyjnych mąk lub składnik owsianek, koktajli, deserów i jogurtów. Dzięki mące z orzechów można samodzielnie przygotować batoniki energetyczne domowej roboty.
