Kwas cytrynowy 1 kg

Kwas cytrynowy jest przede wszystkim używany jako regulator kwasowości, a także substancja, która przeciwdziała utlenianiu się w produktach spożywczych. Dlatego jest dodawany do ogromnej ilości potraw, dań gotowych czy przekąsek. Znany jest również pod kodem E330. Jest naturalnie pozyskiwany i występuje w wielu miejscach na ziemi, w organizmach żywych. Powszechnie używa się go w przemyśle piwowarskim czy winiarskim, gdzie przeciwdziała tworzeniu się substancji zmętniających napoje alkoholowe.

Kwasek cytrynowy świetnie sprawdza się jako środek czyszczący, ponieważ ma działanie odkamieniające, przydaje się podczas czyszczenia czajników, armatury łazienkowej lub bywa przydatny do odplamiania ubrań. Dodany do proszku do prania nadaje upranym ubraniom świeżego i rześkiego aromatu. Warto go używać, kiedy pobrudzimy się trudno zmywalnymi substancjami, jak na przykład smary lub sok z buraka. Bardzo szybko pozbędziemy się śladów po tych substancjach. Dzięki obecności kwasu cytrynowego owoce przez dłuższy czas mogą być świeże, jest powszechnie uważany za jeden z najbezpieczniejszych konserwantów i dodatków żywnościowych.